Bật mí 5 loại hạt giúp giảm cân nhanh chóng

Các loại hạt là một nguồn dinh dưỡng xanh với các chất béo lành mạnh, chất xơ, protein và các chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể cần để tăng cường trao đổi chất, giúp no lâu và giảm cân. Điều quan trọng là nên chọn loại hạt nào và ăn với số lượng bao nhiêu. Cùng Dinh Dưỡng Xanh khám phá một số loại hạt lành mạnh nhất nên ăn để giảm cân mà vẫn khỏe thuận tự nhiên.

Ăn lành sống mạnh với các loại hạt dinh dưỡng

Nguồn dinh dưỡng từ hạt được nhiều người lựa chọn thay vì bánh kẹo, đồ chiên rán,.. Các loại hạt có hàm lượng chất béo cao nên rất giàu năng lượng. Trong hầu hết các loại hạt, đây chủ yếu là chất béo không bão hòa, gồm chất béo không bão hòa đa như trong quả óc chó và hạt thông, hoặc ăn lành sống mạnh các chất béo không bão hòa đơn trong hạnh nhân, quả hồ trăn, quả hồ đào và quả phỉ.

Quả hạch Brazil, hạt điều và hạt mắc ca có hàm lượng chất béo bão hòa cao hơn. Quá nhiều thứ này có thể góp phần làm tăng mức cholesterol, vì vậy chỉ thỉnh thoảng mới ăn chúng. Hạt dẻ là một ngoại lệ - chúng có hàm lượng chất béo thấp hơn tất cả các loại và hàm lượng carbohydrate tinh bột cao hơn các loại hạt khác.

Để thay thế cho thực phẩm giàu chất béo bão hòa và đường để khỏe thuận tự nhiên các loại hạt là một lựa chọn tốt. Hàm lượng protein và chất xơ cao làm cho chúng trở thành một món ăn nhẹ thỏa mãn và chúng chứa các chất dinh dưỡng như Vitamin E, Kali và Magiê. 

Trong 30g các loại hạt dinh dưỡng xanh cung cấp khoảng 175 kcal. Một trong những mẹo để tránh hấp thụ quá nhiều hạt, hãy chọn những loại hạt còn nguyên vỏ bởi khi ăn bạn sẽ phải tự bóc vỏ, bởi việc bóc sẽ khiến mất nhiều thời gian và bạn sẽ ăn ít đi! Thêm một điều nữa, các loại hạt có vỏ thường không ướp muối rất tốt cho cơ thể. 

Để sống khỏe thuận tự nhiên các loại hạt là một lựa chọn tốt.

Hạn chế các loại hạt ướp muối, tẩm hương liệu hoặc tẩm chất làm ngọt bởi việc thêm các phụ gia sẽ gây hại cho cơ thể hơn rất nhiều. Nếu bạn đang dự tiệc, hãy nhớ rằng các loại hạt thường được ướp muối, điều này có thể khiến bạn cảm thấy khát nước và làm bạn muốn uống nhiều rượu hơn.

Các loại hạt thường tốt cho sức khỏe hơn nhưng chúng không nhất thiết phải gây nhàm chán. Các loại hạt chiên hoặc nướng khô trong lò giúp chúng có hương vị đậm đà hơn – đặc biệt là đối với hạnh nhân, quả phỉ và quả hồ đào. Hãy thử thêm các loại gia vị như ngũ vị hương, ớt bột hoặc ớt cayenn. Để có hương vị ngọt ngào hơn, hãy thử chiết xuất quế hoặc vani.

Nếu bạn để ý đến khẩu phần ăn và tránh những chất bổ sung không tốt cho sức khỏe như muối và đường, thì các loại hạt có thể là một lựa chọn khỏe thuận tự nhiên giữa hoặc trong các bữa ăn của bạn.

5 loại hạt dinh dưỡng xanh giúp giảm cân nhanh chóng

Quả óc chó

Mặc dù quả óc chó chứa 65% chất béo, nhưng chúng không làm tăng nguy cơ béo phì. Đó là vì quả óc chó chứa một nguồn dinh dưỡng từ hạt gồm chất xơ vừa đủ giúp bụng no lâu và giảm cảm giác thèm ăn giữa các bữa ăn, dẫn đến lượng calo cung cấp cho cơ thể thấp hơn.

Quả óc chó chứa 65% chất béo, nhưng chúng không làm tăng nguy cơ béo phì

Hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười chứa vitamin B6, B1, protein, chất xơ và phốt pho. Đây cũng là một trong những loại hạt chứa ít calo và chất béo. Ngoài ra, nó đóng góp đáng kể vào sức khỏe miễn dịch và trao đổi chất là cơ sở cho lối sống khỏe thuận tự nhiên

Hạt dẻ cười chứa nhiều chất xơ, giúp duy trì cảm giác no và kiểm soát cảm giác thèm ăn giữa các bữa ăn. Vì vậy, nó hỗ trợ những người đang có kế hoạch giảm cân.

Hạnh nhân

Hạnh nhân chứa ít calo, nhiều chất xơ và giàu chất béo lành mạnh, vì vậy chúng có thể giúp bạn hài lòng và cảm thấy no trong thời gian dài hơn.

Một trong những cách tốt nhất là hạnh nhân góp phần giảm cân và giảm mỡ bụng. Nghiên cứu này cho thấy rằng một khẩu phần hàng ngày, hoặc khoảng 30-35 hạt hạnh nhân, làm giảm cholesterol xấu trong cơ thể và giảm mỡ bụng dư thừa.

Hạt điều

Hạt điều rất giàu chất béo không bão hòa giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh tim mạch. Ngoài ra, dinh dưỡng từ hạt là một nguồn giàu chất xơ, protein và ít đường. Nhờ đó, hạt điều giúp hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể và giảm cân. Tuy nhiên, khi bao gồm hạt điều trong chế độ ăn kiêng giảm cân, nên cân nhắc số lượng của nó vì ăn điều độ luôn tốt cho sức khỏe.

Hạt điều cần thiết trong chế độ ăn kiêng giảm cân

Magiê cũng cần thiết cho việc giảm cân vì nó giúp điều chỉnh cơ chế carbohydrate và chất béo trong cơ thể bạn. Ngoài ra, hạt điều chứa lượng protein tương đương với thịt. Điều đó làm cho hạt điều trở thành một loại hạt siêu giàu protein. Protein và magiê có lợi trong việc giảm cân vì chúng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm cảm giác thèm ăn.

Hạt yến mạch

Yến mạch là loại ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều chất xơ. Một nửa chén yến mạch chứa các chất dinh dưỡng xanh gồm chất xơ, protein, canxi, sắt, magie,... Do đó, lợi ích của việc ăn bột yến mạch bao gồm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, huyết áp cao và hỗ trợ tiêu hoá. Bột yến mạch có thể được xác định là một phần của chế độ ăn lành sống mạnh mà nhiều chuyên gia dinh dưỡng chọn lựa. 

Yến mạch là loại ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều chất xơ

Nếu tuân thủ đúng cách, các loại hạt dinh dưỡng xanh có thể giúp thực hiện được kế hoạch giảm cân hiệu quả. Bản thân hạt có thể giúp giảm cân vì nó sẽ giúp cho cơ thể cảm thấy no lâu hơn các loại thực phẩm khác. Bên cạnh đó, dinh dưỡng từ hạt là một lựa chọn tốt với chi phí thấp, sẽ giúp những người muốn giảm cân dễ dàng gắn bó hơn so với hệ thống giảm cân tốn tiền hoặc các bữa ăn đặc biệt đắt tiền.

Tuy nhiên, để giảm cân hiệu quả thì ngoài chế độ ăn và lối sống lành mạnh nên kết hợp một số hình thức tập thể dục hàng ngày. Điều này sẽ làm tăng số lượng calo bạn đốt cháy mỗi ngày, cũng như giữ cho cơ thể được cân đối và giảm khả năng mất khối lượng cơ.

Dinh Dưỡng Xanh là trang thông tin cung cấp các kiến thức về dinh dưỡng xanh hướng tới một chế độ sống khỏe thuận tự nhiên. Đây còn là nơi mà độc giả có thể tìm đến để được tư vấn, tham khảo về cẩm nang về dinh dưỡng từ hạt hay phương pháp ăn lành sống mạnh từ các chuyên gia.