Hạnh nhân vốn được biết đến là 1 loại hạt dinh dưỡng xanh thơm ngon, bổ dưỡng với vô vàn dưỡng chất mà ai nấy cũng phải bất ngờ. Nhân đây, Dinh Dưỡng Xanh cũng muốn tiết lộ đến cho mọi người công thức làm sữa hạnh nhân chi tiết từ A - Z vô cùng thơm ngon mà ai cũng mê mẩn.
Cùng bắt tay vào bếp thôi nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 bát hạnh nhân (140 grams)
- 1 lit nước lọc
- 1 máy xay sinh tốt thật khoẻ
- Cách thực hiện sữa hạnh nhân
Bước 1: Ngâm hạt
Cho 100gr hạt hạnh nhân vào 1 cái tô và đổ nước vào cho ngập hạt, tiến hành ngâm hạnh nhân qua đêm hoặc 8-10 tiếng
Sau đó cho hạnh nhân ra 1 cái rổ và để ráo.
Bước 2: Xay hạt
Chuẩn bị 1 máy làm sữa hạt, cho hết số hạnh nhân đã để ráo vào máy xay cùng với 1000ml nước lọc. Tiến hành xay nhuyễn trong khoảng 1 phút.
Bước 3: Nấu sữa
Đến đây, bạn có thể lựa chọn việc loại bỏ bã hạt tùy vào khẩu vị
Nếu bạn thích sữa hạnh nhân mịn thì hãy chuẩn bị 1 cái nồi để nấu sữa, lót 1 vải lọc mỏng lên trên nồi trước sau đó cho hết phần sữa vừa xay vào lượt qua túi lọc. Lượt bỏ phần bã hạt, đặt nồi lên bếp và đun trên lửa vừa, vừa đun vừa khuấy nhẹ tay.
Nếu khẩu vị của bạn và gia đình là sữa hạnh nhân sánh, đặc thì có thể bỏ qua việc lọc bã
Nấu trong khoảng 15 phút thì cho 30gr đường vào sữa, tiếp tục khuấy đến khi đường tan hẳn thì tắt bếp.
Bước 4: Thưởng thức
Cho sữa ra ly chờ nguội bớt là có thể thưởng thức ngay, sữa hạnh nhân sau khi nấu xong sẽ rất thơm, vị ngọt dịu vừa phải, không những thơm ngon còn tốt cho sức khỏe cho cả gia đình.
Tham khảo cách chế biến sữa hạt dinh dưỡng hạnh nhân tại video
Sữa hạnh nhân là thức uống cực kỳ bổ dưỡng. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, uống sữa hạnh nhân có thể đem đến cho bạn những lợi ích sức khỏe như:
- Tốt cho sức khỏe tim mạch
- Hỗ trợ chức năng não bộ
- Nuôi dưỡng tóc và da
- Hỗ trợ giảm cân
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
>> Tham khảo thêm Bật mí 5 loại hạt giúp giảm cân nhanh chóng
Với rất nhiều những lợi ích về sức khỏe, bạn hãy chuẩn bị cho bản thân và gia đình một ly sữa hạnh nhân với công thức mà Dinh Dưỡng Xanh chia sẻ bạn nhé!
%20(1).png)
